Elegancka przystawka na rodzinne spotkanie.
Pieczone buraczki z kozim serem
Drukuj przepisSkładniki
- 1 duża pomarańcza
- 150 gram koziego sera
- 1 garść orzechów nerkowca
- 1 łyżka miodu
- sok z połowy pomarańczy
- czerwonych buraków
- 6 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki oleju z pestek dyni
- sok z połowy pomarańczy
Sposób przygotowania
| Krok 1 | |
| Buraki myjemy, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy ok 1,5 h. Pomarańczę kroimy w cząstki, ser kozi w kostkę. Buraki studzimy i kroimy w cienkie plasterki, układamy na nich pomarańczę, ser kozi i posypujemy orzechami. Sok z pomarańczy mieszamy z octem i olejem z dyni. Polewamy sałatkę. | |