Oryginalne połączenie smaków, pyszne pieczone buraki w towarzystwie orzechowej rukoli i koziego sera. Sałatka jest bardzo elegancka, polecam na spotkanie ze znajomymi.
Sałatka z pieczonymi burakami i kozim serem
Drukuj przepisSkładniki
- 2 garście rukoli
- 3 pieczone buraki
- 1 pomarańcza
- 0,5koziego sera
- 1 sałata rzymska
- 2 łyżki siekanych migdałów
- 1 łyżka syropu z cukrowych buraków lub miodu
- 2 łyżki cytryny
- 5 łyżek wody
- 3 łyżki oleju z pestek z dyni
Sposób przygotowania
| Krok 1 | |
| Buraki szorujemy, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy ok. 1,5 godziny. Sałatę układamy, składniki kroimy w kostkę. Układamy warstwowo, buraki, ser kozi pomarańczę. Posypujemy uprażonymi migdałami i polewamy dipem. Dip: syrop z buraków z cukrowych mieszamy z wodą i sokiem z cytryny, dodajemy oliwę z pestek z dyni. | |